Ингредиенты для - Ватрушки с огурцами и курицей

1. Тесто Молоко 200 мл
2. Тесто Соль 1 ч. л.
3. Тесто Сахар 1 ч. л.
4. Тесто Масло растительное 1 ст. л.
5. Тесто Дрожжи 1 ч. л.
6. Тесто Мука пшеничная 380 г
7. Начинка Огурец маринованный 100 г
8. Начинка Куриное филе 1 шт
9. Начинка Лук репчатый 1 шт
10. Начинка Сыр твердый 50 г
11. Начинка Масло растительное 1 ст. л.
12. Начинка Соль по вкусу
13. Начинка Перец черный по вкусу
14. Начинка Рис 1/2 стак.

Как вкусно приготовить - Ватрушки с огурцами и курицей

1 . Этап

Сначала нужно замесить тесто. Для этого в чашу налить молоко, растворить в нем соль и сахар, добавить растительное масло.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Сначала нужно замесить тесто. Для этого в чашу налить молоко, растворить в нем соль и сахар, добавить растительное масло.

2 . Этап

Затем постепенно добавить муку и дрожжи. Замесить мягкое тесто. Переложить его в чашу, накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить в 2-3 раза. Тесто также можно сделать и в хлебопечке. Для этого потребуется поместить все продукты в чашу и нажать режим "Тесто".

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Затем постепенно добавить муку и дрожжи. Замесить мягкое тесто. Переложить его в чашу, накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить в 2-3 раза. Тесто также можно сделать и в хлебопечке. Для этого потребуется поместить все продукты в чашу и нажать режим

3 . Этап

Для начинки: мелко нарезать куриное филе и огурчики.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Для начинки: мелко нарезать куриное филе и огурчики.

4 . Этап

Измельчить репчатый лук. В сковороду налить растительное масло и слегка обжарить лук.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Измельчить репчатый лук. В сковороду налить растительное масло и слегка обжарить лук.

5 . Этап

Добавить в сковороду огурцы и тушить 3-5 минут.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Добавить в сковороду огурцы и тушить 3-5 минут.

6 . Этап

Добавить куриное филе. Готовить до готовности курицы.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Добавить куриное филе. Готовить до готовности курицы.

7 . Этап

В обжаренные продукты добавить отваренный рис, немного посолить, поперчить и перемешать. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: В обжаренные продукты добавить отваренный рис, немного посолить, поперчить и перемешать. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

8 . Этап

Подошедшее тесто разделить на небольшие порции и скатать в шарики.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Подошедшее тесто разделить на небольшие порции и скатать в шарики.

9 . Этап

Взять один шарик и с помощью стакана сделать углубление, установив его в центр шарика и придавив рукой. Положить в это углубление немного начинки. Выложить ватрушки на противень застеленный пергаментом и смазать их взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусах до румяной корочки.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Взять один шарик и с помощью стакана сделать углубление, установив его в центр шарика и придавив рукой. Положить в это углубление немного начинки. Выложить ватрушки на противень застеленный пергаментом и смазать их взбитым яйцом. Выпекать при температуре 180 градусах до румяной корочки.

10 . Этап

За 5 минут до готовности посыпать каждую ватрушку тертым сыром и запечь до румяной корочки.

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: За 5 минут до готовности посыпать каждую ватрушку тертым сыром и запечь до румяной корочки.

11 . Этап

Подавать в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!

1. Этап. Ватрушки с огурцами и курицей: Подавать в теплом или охлажденном виде. Приятного аппетита!
Ватрушки с огурцами и курицей
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Сельдь в винном соусе
Сельдь в винном соусе
1. Сделаем маринад. Кипятим воду с сахаром. Когда заки...
Грибной суп с кислой капустой
Грибной суп с кислой капустой
Перловую крупу замачиваем на ночь. Отвариваем ее почти...
Суп из копченой трески и цветной капусты
Суп из копченой трески и цветной капусты
Треску разобрать на небольшие кусочки, тщательно выбра...
Яйцо закусочное Обманчивый редис
Яйцо закусочное Обманчивый редис
Необходимо сварить яйца вкрутую, а затем их очистить....
Пирог-рулет с творожной начинкой
Пирог-рулет с творожной начинкой
В миску налить теплое молоко, высыпать сахар и сухие д...
Говяжья печень по-корейски
Говяжья печень по-корейски
Время указано без учёта настаивания. Приготовить проду...
Салат Бабье лето
Салат Бабье лето
Печень помыть, нарезать на средние кусочки, посолить,...
Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель
Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель
Итак, делаем фарш. Филе очистить от пленок и нарезать...
Настоящая Паста болоньезе
Настоящая Паста болоньезе
1. Мелко порезать, измельчить в миксере или потереть н...
Французские коричные тосты
Французские коричные тосты
У тостов обрезать корочку. Раскатать скалкой. Сделать...
Хлеб Осенний лист
Хлеб Осенний лист
Не бойтесь огромного списка ингредиентов. За 1 час мы...
Курица на апельсиново-чесночной подушке
Курица на апельсиново-чесночной подушке
Курицу хорошо помыть, обсушить. Разрезать вдоль по спи...