Банановые панкейки

1. Этап

Яйцо взбить с сахаром и солью.

2. Этап

Добавить масло, снова взбить.

3. Этап

Затем влить молоко и ещё раз взбить.

4. Этап

Банан измельчить вилкой до состояния кашицы.

5. Этап

Добавить банановое пюре к жидкой смеси и перемешать.

6. Этап

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

7. Этап

Перемешать до однородного состояния. Оставить тесто на 20-30 минут.

8. Этап

Выпекать как обычно: на сухой сковороде и среднем огне, до появления пузырьков. Затем перевернуть...

9. Этап

И допечь с другой стороны. Вот такие панкейки получаются.