Банановые панкейки

1 . Этап

Яйцо взбить с сахаром и солью.

2 . Этап

Добавить масло, снова взбить.

3 . Этап

Затем влить молоко и ещё раз взбить.

4 . Этап

Банан измельчить вилкой до состояния кашицы.

5 . Этап

Добавить банановое пюре к жидкой смеси и перемешать.

6 . Этап

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

7 . Этап

Перемешать до однородного состояния. Оставить тесто на 20-30 минут.

8 . Этап

Выпекать как обычно: на сухой сковороде и среднем огне, до появления пузырьков. Затем перевернуть...

9 . Этап

И допечь с другой стороны. Вот такие панкейки получаются.