Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сливочно-овощной паштет
Как вкусно приготовить - Сливочно-овощной паштет
1. Этап
Приготовить продукты, зелень и овощи вымыть, почистить.
2. Этап
На растительном масле обжарить лук, добавить резанный перец, жарить 3 минуты, огонь средний.
3. Этап
Баклажан почистить, нарезать, добавить в сковороду.
4. Этап
Посыпать сахаром, жарить 3 минуты, огонь выше среднего, часто перемешивая.
5. Этап
Влить сливки, тушить под крышкой 3 минуты, огонь минимальный, добавить сливочное масло и рубленную зелень, посолить по вкусу. P.S.:Если не любите кинзу и сельдерей, возьмите зелень по своему вкусу.
6. Этап
Добавить кукурузу.
7. Этап
Тушить под крышкой 3 минуты, минимальный огонь.
8. Этап
Дать чуть остыть, измельчить с чесноком до однородности погружным блендером.
9. Этап
Переложить в контейнер. Хранить в холодильнике.