Овсяная запеканка с черникой

1. Этап

Стакан - 240 мл. Для приготовления этой запеканки я использовала геркулес традиционный цельнозерновой ТМ "Мистраль". Разогреваю духовку до 190 градусов.

2. Этап

Соединяю геркулес, разрыхлитель, соль, цедру лимона, хорошо перемешиваю.

3. Этап

В другую миску наливаю молоко, добавляю яйцо, коричневый сахар (если Вы любите запеканку послаще, можно увеличить количество сахара), ванилин, лимонный сок. Взбиваю ингредиенты миксером.

4. Этап

Форму смазываю одной ложкой сливочного масла (я использовала керамическую форму размером 22*16 см).

5. Этап

В форму высыпаю половину сухой смеси.

6. Этап

Затем выкладываю половину черники.

7. Этап

Чернику посыпаю оставшейся сухой смесью, затем снова черникой.

8. Этап

Аккуратно выливаю в форму молочную смесь, поливаю оставшимся растопленным сливочным маслом.

9. Этап

Выпекаю блюдо в разогретой до 190 градусов духовке 35-45 минут. Приятного Вам аппетита!