Овсяная запеканка с черникой

1 . Этап

Стакан - 240 мл. Для приготовления этой запеканки я использовала геркулес традиционный цельнозерновой ТМ "Мистраль". Разогреваю духовку до 190 градусов.

2 . Этап

Соединяю геркулес, разрыхлитель, соль, цедру лимона, хорошо перемешиваю.

3 . Этап

В другую миску наливаю молоко, добавляю яйцо, коричневый сахар (если Вы любите запеканку послаще, можно увеличить количество сахара), ванилин, лимонный сок. Взбиваю ингредиенты миксером.

4 . Этап

Форму смазываю одной ложкой сливочного масла (я использовала керамическую форму размером 22*16 см).

5 . Этап

В форму высыпаю половину сухой смеси.

6 . Этап

Затем выкладываю половину черники.

7 . Этап

Чернику посыпаю оставшейся сухой смесью, затем снова черникой.

8 . Этап

Аккуратно выливаю в форму молочную смесь, поливаю оставшимся растопленным сливочным маслом.

9 . Этап

Выпекаю блюдо в разогретой до 190 градусов духовке 35-45 минут. Приятного Вам аппетита!