Name: Яичный салат
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное - 6 шт.; Укроп - 1 пучок; Лук красный - 1 шт.; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Горчица - 1 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Лаваш - 1 шт.

Ингредиенты для - Яичный салат

1. Для салата Яйцо куриное 6 шт.

2. Для салата Укроп 1 пучок

3. Для салата Лук красный 1 шт.

4. Для заправки Майонез 1 ст. л.

5. Для заправки Сметана 2 ст. л.

6. Для заправки Горчица 1 ч. л.

7. Для заправки Соевый соус 1 ч. л.

8. Тарталетки Лаваш 1 шт.

Как вкусно приготовить - Яичный салат

1 . Этап

Отварить яйца. Остудить, очистить и мелко порубить.

2 . Этап

Добавить мелко порезанный лук и укроп. Перемешать.

3 . Этап

Для заправки смешать майонез, сметану (или йогурт), французскую горчицу с зернами (если нет, то добавить капельку обычной мягкой горчицы), соевый соус. Все перемешать. Перемешать заправку с салатом. Если покажется недостаточно заправки, то можно добавить чуть-чуть сметаны или майонеза.

1. Этап. Яичный салат: Для заправки смешать майонез, сметану (или йогурт), французскую горчицу с зернами (если нет, то добавить капельку обычной мягкой горчицы), соевый соус. Все перемешать. Перемешать заправку с салатом. Если покажется недостаточно заправки, то можно добавить чуть-чуть сметаны или майонеза.

4 . Этап

Салат можно подавать на тостах. Или приготовить тарталетки из лаваша. Из лаваша с помощью ножниц вырезать 6 кругов. Надрезать круг с одной стороны до середины, чтобы было легче сформировать тарталетку. В силиконовую форму или металлическую форму для кексов поместить вырезанные круги, свернув кулечком. Слегка утрамбовать и разровнять дно тарталетки, чтобы она была устойчивая. Запекать 5-7 минут в разогретой до 175 градусов духовке. Тарталетка должна стать хрустящей. Тарталетки можно приготовить немного заранее и наполнить их непосредственно перед подачей. Такие тарталетки достаточно хорошо держат форму и не размокают от салата как минимум в течение часа.