Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат с печенью кролика
Как вкусно приготовить - Салат с печенью кролика
1. Этап
Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.
2. Этап
Печень кролика вымыть, вырезать жилки и протоки, и нарезать брусочками.
3. Этап
Разогреть на сковороде оливковое масло и быстро обжарить печень.
4. Этап
Молодой красный лук порезать соломкой.
5. Этап
Зелень (у меня салат руккола и мицуна, они оба имеют пряный вкус) промыть, обсушить и порвать руками.
6. Этап
Виноград разрезать пополам и освободить от косточек.
7. Этап
Смешать все ингредиенты для заправки и взбить венчиком.
8. Этап
Разложить на тарелке листья салатов и сверху положить в продуманном беспорядке печень, виноград и красный лук.
