Печенье Клюквенные шарики

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Соединить сухие и сырые ингредиенты по отдельности. Затем перемешать. Должна получиться крошка.

3 . Этап

Противень застелить бумагой для выпечки и разровнять крошку примерно 1 см высотой.

4 . Этап

Выпекаем при t=180 10 - 15 мин. Вынимаем и вилкой (мне так удобно) делаем из него крошку. Даем остыть и перетираем руками уже в более мелкую.

5 . Этап

Размягченное масло взбить с медом до побеления. Смешать с крошкой.

6 . Этап

Обжаренный кунжут смешать с какао.

7 . Этап

Сформировать шарики и обвалять в шококунжуте. Разложить по формочкам или просто на тарелку, и в холодильник. Они станут плотными, но текстура останется рассыпчатой.