Котлеты из чечевицы с грибами

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

3 . Этап

К луку добавьте нарезанные грибы и жарьте их на среднем огне до готовности.

4 . Этап

Чечевицу сварите в подсоленной воде до готовности и дайте ей полностью остыть.

5 . Этап

Блендером измельчите чечевицу до однородного состояния.

6 . Этап

К чечевице добавьте измельченные грибы с луком.

7 . Этап

Всыпьте 4 столовых ложки панировочных сухарей, посолите, добавьте соль, чеснок и хорошо перемешайте.

8 . Этап

Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

9 . Этап

Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 1-2 минут.

10 . Этап

Котлеты из чечевицы с грибами готовы. Приятного аппетита!