Котлеты из чечевицы с грибами

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Этап

Лук мелко нарежьте и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

3. Этап

К луку добавьте нарезанные грибы и жарьте их на среднем огне до готовности.

4. Этап

Чечевицу сварите в подсоленной воде до готовности и дайте ей полностью остыть.

5. Этап

Блендером измельчите чечевицу до однородного состояния.

6. Этап

К чечевице добавьте измельченные грибы с луком.

7. Этап

Всыпьте 4 столовых ложки панировочных сухарей, посолите, добавьте соль, чеснок и хорошо перемешайте.

8. Этап

Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.

9. Этап

Жарьте котлеты на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом в течение 1-2 минут.

10. Этап

Котлеты из чечевицы с грибами готовы. Приятного аппетита!