Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат из печеных перцев и брынзы
Как вкусно приготовить - Салат из печеных перцев и брынзы
1. Этап
Мелко нарезать чеснок и смешать его с йогуртом, пусть настаивается. Перец запечь в течении 35 минут при темп.200 град.
2. Этап
Сварить яйца и потереть их на крупной терке.
3. Этап
С запеченных перцев снять кожицу, удалить семена и нарезать их на полосочки.
4. Этап
Смешиваем яйца и перец.
5. Этап
Брынзу так же натираем на крупной терке и добавляем к салату. Петрушку мелко нарезать. Смешать все с йогуртом.
6. Этап
Раскалить масло и быстро обжарить в нем красный жгучий перец.
7. Этап
Уложить салат на блюдо и полить перечным маслом.
8. Этап
Очень вкусно как паштет намазка с хлебом или лепешкой. Угощайтесь! Приятного аппетита!
