Каша Молочные реки, кисельные берега

1 . Этап

Сварим манную кашу привычным способом. Я варю так, добавляю в холодное молоко манку и сахар и варю до готовности непрерывно помешивая. Каша должна получится густая.

2 . Этап

Силиконовую форму промыть в холодной воде, несколько раз потрясти вниз ячейками, чтоб убрать большие капли воды.

3 . Этап

Разлить горячую кашу по ячейкам и убрать в холодильник до полного застывания.

4 . Этап

Сварить кисель. В кастрюльку налить воды, добавить вишню и сахар, довести до кипения. Крахмал развести в 50 мл. холодной воды, после чего тонкой струйкой вылить в кастрюльку непрерывно помешивая, до загустения. Кисель охладить. Холодный кисель разлить по тарелочкам, из форм извлечь кашу и выложить на кисель. Получается очень вкусная и красивая подача манной каши.