Сливовое варенье в мультиварке

1 . Этап

Сахар загружаем в чашу мультиварке, добавляем воды и выставляем режим (любой) для того чтобы сварился сироп.

2 . Этап

Десяти минут вполне достаточно, сироп готов. я ставила режим каша и через 10 мин отключила.

3 . Этап

Подготовленные сливы (нарезанные на четвертинки) высыпаем в горячий сироп и перемешиваем. закрываем крышку и оставляем до полного остывания. в процессе остывания я пару раз открывала и перемешивала.

4 . Этап

На остывание у меня ушло часа 4, а может просто было много дел! ещё раз перемешиваем и выставляем режим плов. варим до сигнала, если считаете что готово раньше- отключаете раньше. я раньше не отключала, мне нравится уваренное темное варенье.

5 . Этап

не мешала, пенку не снимала. банки и крышки простерилизовала и закрыла горячим. можно под железную крышку ключом, можно и под закручивающуюся крышку.

6 . Этап

Вышло почти 2 литра варенья.

7 . Этап

Если сахар простой, то варенье получится жидковато, но она прекрасно подходит для пропитки сладкой выпечки.