Name: Суп Калейдоскоп
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 30 г; Болгарский перец - 70 г; Чеснок - 1 зуб.; Цуккини - 100 г; Горошек зеленый - 2 ст. л.; Мясо - 3 шт; Вода - 650 мл; Масло топленое - 1/2 ст. л.; Перец красный жгучий - 1/4 ч. л.; Приправа - 1 ст. л.; Соль - по вкусу; Зелень - 1/2 ст. л.

Ингредиенты для - Суп Калейдоскоп

1. Картофель 1 шт

2. Лук репчатый 1 шт

3. Морковь 30 г

4. Болгарский перец 70 г

5. Чеснок 1 зуб.

6. Цуккини 100 г

7. Горошек зеленый 2 ст. л.

8. Мясо 3 шт

9. Вода 650 мл

10. Масло топленое 1/2 ст. л.

11. Перец красный жгучий 1/4 ч. л.

12. Приправа 1 ст. л.

13. Соль по вкусу

14. Зелень 1/2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Суп Калейдоскоп

1 . Этап

Крылышки залить холодной водой, закипятить и проварить 2мин., воду слить, крылышки промыть холодной водой.

2 . Этап

В кастрюле с толстым дном обжарить на топленом масле, лук и морковь до мягкого состояния, добавить чеснок, два вида перца болгарского. Обжарить на среднем огне пару минут. Добавить красный жгучий перец и приправу для супа.

1. Этап. Суп Калейдоскоп: В кастрюле с толстым дном обжарить на топленом масле, лук и морковь до мягкого состояния, добавить чеснок, два вида перца болгарского. Обжарить на среднем огне пару минут. Добавить красный жгучий перец и приправу для супа.

3 . Этап

Картофель и цуккини нарезать небольшими кубиками. Цуккини я не очищаю полностью, оставляю немного зелени.

4 . Этап

На овощи выложить курицу, добавить картофель, цуккини, влить кипяток. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.

1. Этап. Суп Калейдоскоп: На овощи выложить курицу, добавить картофель, цуккини, влить кипяток. Количество воды регулируйте по мере необходимости, у меня густоватый суп. Варить, после закипания, на небольшом огне 20мин.

5 . Этап

Удалить из кастрюли крылышки, добавить зеленый горошек, плиту отключить. У меня печь электро и она долго еще держит тепло. Если у вас газовая плита, проварите горох пару минут.