Информация о рецепте
Ингредиенты для - Жукомильым (блинчики с фаршем)
Как вкусно приготовить - Жукомильым (блинчики с фаршем)
1. Этап
Отварите гусятину до готовности в подсоленной воде.
2. Этап
Пока мясо остывает, сварите в полученном бульоне перловую крупу.
3. Этап
В это время пассеруйте мелко нарезанный лук в масле до мягкости.
4. Этап
Гусятину прокрутите через мясорубку, а потом соедините фарш с готовой кашей и луком. Добавьте соль и перец.
5. Этап
Сделайте блинчики. Замесите тесто из молока, яиц и муки. Выпекайте блинчики на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки.
6. Этап
Выложите на блинчики начинку и заверните их. Сверху полейте блюдо растопленным маслом. Приятного аппетита!
