Name: Закусочные слойки Праздничные
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Слоёное тесто - 125 г; Соевый соус - 1 ст. л.; Фарш мясной - 100 г; Морковь - 1 шт; Яйцо куриное - 1 шт; Лук зеленый - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.; Желток яичный - 1 шт; Вода - 0,5 стак.; Сметана - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Закусочные слойки Праздничные

1. Слоёное тесто 125 г

2. Соевый соус 1 ст. л.

3. Фарш мясной 100 г

4. Морковь 1 шт

5. Яйцо куриное 1 шт

6. Лук зеленый 1 ст. л.

7. Соль 1 ст. л.

8. Желток яичный 1 шт

9. Вода 0,5 стак.

10. Сметана 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закусочные слойки Праздничные

1 . Этап

Из слоеного теста вырезаем прямоугольники. Делаем надрезы по середине прямоугольника, отступая от края. Это нужно для того, чтобы потом вырезать серединку и наполнить ее начинкой.

2 . Этап

Прямоугольники смазываем желтком и ставим в духовку выпекать при температуре 180 градусов до готовности и румяного цвета. Готовым слойкам даем остыть.

1. Этап. Закусочные слойки Праздничные: Прямоугольники смазываем желтком и ставим в духовку выпекать при температуре 180 градусов до готовности и румяного цвета. Готовым слойкам даем остыть.

3 . Этап

Вырезаем серединку у слоек.

4 . Этап

Приготовим мясную начинку. Наливаем воду в сковороду, выкладываем мясной фарш. Тушим около 10 минут. Затем добавляем натертую морковь. Перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой до готовности около 30 минут. Затем добавляем сметану, тушим около 5 минут.

1. Этап. Закусочные слойки Праздничные: Приготовим мясную начинку. Наливаем воду в сковороду, выкладываем мясной фарш. Тушим около 10 минут. Затем добавляем натертую морковь. Перемешиваем. Тушим под закрытой крышкой до готовности около 30 минут. Затем добавляем сметану, тушим около 5 минут.

5 . Этап

Даем остыть мясной начинке. Добавляем соевый соус. Перемешиваем.

6 . Этап

Заполняем слойки мясной начинкой.

7 . Этап

Отварное яйцо очистить. Порезать на полу кружочки. Выкладываем на мясную начинку яйцо. Посыпаем зеленым луком. Закуска готова и ее можно подавать к столу.