Name: Консервированные огурцы Проверенные
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Огурец - 2 кг; Чеснок - 10 зуб.; Укроп - 4 веточ.; Перец черный - 1 ч. л.; Перец душистый - 6 шт; Лук репчатый - 1/2 шт; Лист смородиновый - 6 шт; Кориандр - 2 ч. л.; Уксус - 18 ст. л.; Вода - 1 л; Соль - 2 ст. л.; Сахар - 3 ст. л.

Ингредиенты для - Консервированные огурцы Проверенные

1. Огурец 2 кг

2. Чеснок 10 зуб.

3. Укроп 4 веточ.

4. Перец черный 1 ч. л.

5. Перец душистый 6 шт

6. Лук репчатый 1/2 шт

7. Лист смородиновый 6 шт

8. Кориандр 2 ч. л.

9. Уксус 18 ст. л.

10. Вода 1 л

11. Соль 2 ст. л.

12. Сахар 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Консервированные огурцы Проверенные

1 . Этап

В чистые сухие банки сложить укроп, перец черный горошком и душистый, чеснок, кориандр и листья смородины.

2 . Этап

Огурцы заранее замочить на 2 - 3 часа в холодной воде, вымыть и обрезать с обеих сторон.

3 . Этап

Разложить огурцы в банки, плотно. Лук почистить и порезать, в каждую банку по паре колечек.

4 . Этап

Приготовить рассол, вскипятив воду с солью и сахаром. 1 часть 70% уксусной кислоты развести в 11 частях холодной воды, перемешать - это 6 % столовый уксус. Влить в банки по 9 ст. л. 6 % столового уксуса. УКСУС - 1л. банка - 6 ст. л., 1,5 л. банка - 9 ст. л.. 2л. банка -12 ст. л., 3л. банка - 18 ст. л..

1. Этап. Консервированные огурцы Проверенные: Приготовить рассол, вскипятив воду с солью и сахаром. 1 часть 70% уксусной кислоты развести в 11 частях холодной воды, перемешать - это 6 % столовый уксус. Влить в банки по 9 ст. л. 6 % столового уксуса. УКСУС - 1л. банка - 6 ст. л., 1,5 л. банка - 9 ст. л.. 2л. банка -12 ст. л., 3л. банка - 18 ст. л..

5 . Этап

Разлить рассол по банкам. Поставить банку в горячую воду ( простелив дно кастрюли тканью в 2 - 3 сложения), прикрыв крышкой, прогревать на медленном огне.