Апельсиновый пирог

1 . Этап

Растереть желтки с сахаром, добавить размягченное масло. Просеянную через сито муку соединить с разрыхлителем. Соединить все ингредиенты и замесить тесто. Разделить на две не равные части (меньшую убрать в морозилку).

2 . Этап

Из другой части раскатать круг и аккуратно разместить в форму. Убрать в холодильник.

3 . Этап

Для начинки взять джем "Махеев" апельсиновый.

4 . Этап

5 . Этап

Взбить в крепкую пену белки с сахарной пудрой.

6 . Этап

Выложить взбитые белки сверху начинки.

7 . Этап

8 . Этап

Достать из морозилки меньшую часть теста и натереть на крупной терке сверху взбитых белков.

9 . Этап

Выпекаем пирог в духовке минут 35-40 при температуре 140 градусов.

10 . Этап

Ну вот пирог и готов! Приятного аппетита!!!