Ингредиенты для - Нежный апельсиново-пряный десерт
Как вкусно приготовить - Нежный апельсиново-пряный десерт
1 . Этап
Печенье поломаем на крупные кусочки. Изюм зальём коньяком и отставим, дадим настояться 30-40 мин.
2 . Этап
Молоко у нас, ну, очень вкусное, торговой марки "Parmalat"
3 . Этап
В молоко добавим цедру половины апельсина, палочку корицы, ванилин. Доведём до кипения и остудим.
4 . Этап
Разрезать пополам апельсины и аккуратно убрать мякоть. Я это сделала на соковыжималке (сок нам пригодится)
5 . Этап
Взбить желтки с сахаром и...
6 . Этап
Продолжая взбивать, добавим просеянную муку. В эту массу процедим остывшее молоко, хорошо размешаем.
7 . Этап
Поставим на огонь и доведём до кипения, постоянно помешивая. Крем должен загустеть (скажу про сахар: мне 1 ст. л. было мало, я добавила ещё одну, пробуйте крем и добавляйте по своему вкусу))
8 . Этап
В готовый крем добавим печенье и отжатый изюм. Хорошо перемешать.
9 . Этап
Половинки апельсинов наполняем кремом и отправляем в разогретую до 170*С духовку на 15 мин.
10 . Этап
Готовый десерт украшаем дольками апельсина, листочками мяты и подаём тёплым со свежевыжатым апельсиновым соком.