Печенье с мармеладом

1 . Этап

1. Приготовим продукты для печенья.

2 . Этап

2. Нужно сразу приготовить мармелад, потому как печенье готовится очень быстро. Нарежьте мармелад на полосочки толщиной и шириной по 0,5 см.

3 . Этап

3. Готовим тесто. Яйцо смешиваем с сахаром. Включаем духовку на 200 градусов.

4 . Этап

4. Добавляем просеянную муку и ванилин. Вымешиваем тесто до однородности, чтобы не было ни одного комочка.

5 . Этап

5. Тесто готово, по консистенции оно должно быть как на оладьи.

6 . Этап

6. Чайной ложкой выливаем тесто на смазанный маслом лист пергамента или силиконовый коврик. Ставим в духовку на 2-3 минуты.

7 . Этап

7. Как только печенье по краю подрумянится, снимаем с листа, быстро и осторожно. Пока печенье горячее, оно отлично поддается формированию.

8 . Этап

8. Берем мармелад, кладем на серединку и склеиваем край. Печенье остывает и отлично держится. Печенье с мармеладом готово! Приятного чаепития!