Маковые маффины

1 . Этап

1. В глубокой мисочке соедините размягченное сливочное масло, сахар, цедру лимона. Разотрите до однородности. Отдельно просейте муку с разрыхлителем и солью.

2 . Этап

2. В масло добавьте яйца, продолжая взбивать. После влейте кефир и сок лимона.

3 . Этап

3. Всыпьте сухие ингредиенты и мак. Тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

4 . Этап

4. Разложите его по формочкам и выпекайте в разогретой духовке минут 20 при температуре 180 градусов.

5 . Этап

5. Перед подачей на стол остудите маковые маффины минут 5 на решетке. Приятного чаепития!