Паста А-ля карнавал

1 . Этап

Продукты

2 . Этап

Морковь нарезаем кубиками, лук перьями, чеснок измельчаем. Пармезан натираем на мелкой терке. Ставим воду для спагетти, солим и добавляем в воду немного оливкового масла.

3 . Этап

Разогреваем большой сотейник, обжариваем на оливковом масле лук и морковь. Варим спагетти согласно времени на упаковке.

4 . Этап

К обжаренным моркови и луку добавляем овощную смесь и жарим на сильном огне, чтобы ушла лишняя жидкость и овощи не превратились в кашу. Потом солим, перчим, добавляем прованские травы.

5 . Этап

Добавляем в почти готовые овощи сливочное масло!

6 . Этап

Откидываем сваренные спагетти на дуршлаг и сразу в сотейник!

7 . Этап

Перемешиваем.

8 . Этап

Выкладываем на тарелку, посыпаем пармезаном. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!