Закусочный рулет с салями Праздничный

1 . Этап

Для приготовления рулета я использовала фарш ТМ Черкизово.

2 . Этап

Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке.

3 . Этап

Морковь добавить к фаршу, перемешать.

4 . Этап

Далее добавить панировочные сухари, перемешать. Соль я не добавляла, так как в сырокопчёной колбасе и так достаточно соли и специй, которыми она пропитает фарш и сделает его душистым.

5 . Этап

Фарш распределить на пищевой пленке в форме прямоугольника. Колбасу "Салями по-Черкизовски" очистить от кожуры и положить на фарш.

6 . Этап

Сформировать рулет, плотно прижимая фарш к колбасе. Переложить на фольгу. Завернуть в нее и готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25 минут. Затем рулет развернуть и готовить еще 20 минут, до зарумянивания.