Информация о рецепте
Ингредиенты для - Закусочный рулет с салями Праздничный
Как вкусно приготовить - Закусочный рулет с салями Праздничный
1. Этап
Для приготовления рулета я использовала фарш ТМ Черкизово.
2. Этап
Морковь почистить, помыть и натереть на мелкой тёрке.
3. Этап
Морковь добавить к фаршу, перемешать.
4. Этап
Далее добавить панировочные сухари, перемешать. Соль я не добавляла, так как в сырокопчёной колбасе и так достаточно соли и специй, которыми она пропитает фарш и сделает его душистым.
5. Этап
Фарш распределить на пищевой пленке в форме прямоугольника. Колбасу "Салями по-Черкизовски" очистить от кожуры и положить на фарш.
6. Этап
Сформировать рулет, плотно прижимая фарш к колбасе. Переложить на фольгу. Завернуть в нее и готовить в духовке, заранее разогретой до 180 градусов, 25 минут. Затем рулет развернуть и готовить еще 20 минут, до зарумянивания.
