Name: Бигус в мультиварке
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 400 г; Капуста белокочанная - 600 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Томатная паста - 100 г; Вода - 100 мл; Соль - 1 ч. л.; Специи - 1 ч. л.; Болгарский перец - 1 шт; Масло растительное - 1 ст. л.; Чернослив - 5 шт

Ингредиенты для - Бигус в мультиварке

1. Говядина 400 г

2. Капуста белокочанная 600 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Томатная паста 100 г

6. Вода 100 мл

7. Соль 1 ч. л.

8. Специи 1 ч. л.

9. Болгарский перец 1 шт

10. Масло растительное 1 ст. л.

11. Чернослив 5 шт

Как вкусно приготовить - Бигус в мультиварке

1 . Этап

Мясо промыть, обсушить, нарезать "соломкой" примерно 1х4 см.

2 . Этап

Лук покрошить — соломкой 0,5х3 см, морковь натереть на крупной терке либо нарезать тоже соломкой, болгарский перец - соломкой.

1. Этап. Бигус в мультиварке: Лук покрошить — соломкой 0,5х3 см, морковь натереть на крупной терке либо нарезать тоже соломкой, болгарский перец - соломкой.

3 . Этап

Выложить ингредиенты в чашу мультиварки: первым слоем мясо, предварительно посолив его. На дно можно налить 1 столовую ложку растительного масла.

1. Этап. Бигус в мультиварке: Выложить ингредиенты в чашу мультиварки: первым слоем мясо, предварительно посолив его. На дно можно налить 1 столовую ложку растительного масла.

4 . Этап

Сверху высыпать овощи, посолить, добавить специи.

5 . Этап

Капусту нашинковать не очень мелко, посолить и помять руками.

6 . Этап

Выложить капусту сверху мяса и овощей, добавить свежие или сухие травы. Можно добавить чернослив или обжаренные грибы.

1. Этап. Бигус в мультиварке: Выложить капусту сверху мяса и овощей, добавить свежие или сухие травы. Можно добавить чернослив или обжаренные грибы.

7 . Этап

Томатную пасту развести водой, добавить к овощам и мясу. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ТУШЕНИЕ, нажатием кнопок Час, Мин установить время приготовления на 1 час. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку Старт, готовить до окончания программы. Затем поставить программу Жарка на 10 минут.