Закуска на хлебце с сельдью

1 . Этап

Перцы выложить в форму для запекания, сбрызнуть маслом. Запечь при 200* до готовности (примерно 20 минут до легких подпалин), затем поместить перец в плотный полиэтиленовый пакет на 15 минут, затем очистить кожицу.

2 . Этап

Перец нарезать полосками. Чеснок измельчить, смешать с творожным сыром, довести до вкуса - добавив соль и перец, перемешать. 1 ч л выложить на край полоски.

3 . Этап

Свернуть полоску из перца с начинкой рулетом.

4 . Этап

Филе сельди нарезать кусочками по ширине полосок перца. С внутренней стороны срезать "бугорки", чтобы кусочек плотнее прилегал к рулету.

5 . Этап

Для подачи закуски использую хлебцы ТМ "Круазетт". Каждый хлебец разломить пополам, выложить рулет из перца, сверху выложить кусочек сельди.