Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в сливочном соусе на сковороде
Как вкусно приготовить - Курица в сливочном соусе на сковороде
1. Этап
Грудки промойте и обсушите.
2. Этап
Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её с обеих сторон в разогретом масле. Корочка должна стать золотистой.
3. Этап
В это время в другой глубокой сковороде разогрейте вино. Добавьте к нему сливки, горчицу и измельчённый эстрагон. Тушите соус пару минут, постоянно помешивая. Влейте к нему немного сока из-под жареной курицы со сковороды. Через 2 минуты соус готов!
4. Этап
Залейте курицу соусом в сковороде или сразу в тарелке. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
