Ингредиенты для - Курица в сливочном соусе на сковороде

1. Грудка куриная 4 штуки
2. Сливки жирные 75 миллилитров
3. Соль 0,25 чайных ложки
4. Черный молотый перец 0,25 чайных ложки
5. Масло оливковое 2 ст. ложки
6. Белое вино 35 миллилитров
7. Дижонская горчица 2 ст. ложки
8. Эстрагон 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Курица в сливочном соусе на сковороде

1 . Этап

Грудки промойте и обсушите.

1. Этап. Курица в сливочном соусе на сковороде: Грудки промойте и обсушите.

2 . Этап

Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её с обеих сторон в разогретом масле. Корочка должна стать золотистой.

1. Этап. Курица в сливочном соусе на сковороде: Натрите курицу солью и перцем. Обжарьте её с обеих сторон в разогретом масле. Корочка должна стать золотистой.

3 . Этап

В это время в другой глубокой сковороде разогрейте вино. Добавьте к нему сливки, горчицу и измельчённый эстрагон. Тушите соус пару минут, постоянно помешивая. Влейте к нему немного сока из-под жареной курицы со сковороды. Через 2 минуты соус готов!

1. Этап. Курица в сливочном соусе на сковороде: В это время в другой глубокой сковороде разогрейте вино. Добавьте к нему сливки, горчицу и измельчённый эстрагон. Тушите соус пару минут, постоянно помешивая. Влейте к нему немного сока из-под жареной курицы со сковороды. Через 2 минуты соус готов!

4 . Этап

Залейте курицу соусом в сковороде или сразу в тарелке. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!

1. Этап. Курица в сливочном соусе на сковороде: Залейте курицу соусом в сковороде или сразу в тарелке. Подавайте с гарниром. Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе на сковороде
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
25 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Салат с персиками и киноа
Салат с персиками и киноа
1. Подготовьте все ингредиенты. Киноа промойте, выложи...
Лаваш на сковороде
Лаваш на сковороде
В небольшую миску налить 200 мл горячей воды. Раствори...
Арбузный кекс с кукурузными хлопьями
Арбузный кекс с кукурузными хлопьями
Берем мякоть арбуза и выжимаем сок. Я получила сок чер...
Новогодние шоколадные капкейки
Новогодние шоколадные капкейки
Сразу разогреваю духовку до 175-180 гр. Муку и какао-п...
Быстрый капустный пирог
Быстрый капустный пирог
Ингредиенты. Форму смазывает маслом и укладываем нашин...
Куриные грудки Живописные
Куриные грудки Живописные
Для маринада к куриному филе я использовала соевый соу...
Сало горячим способом
Сало горячим способом
Никогда раньше не обращала внимание на рецепты, размещ...
Овсяное печенье с сушеной вишней
Овсяное печенье с сушеной вишней
Подготовить ингредиенты Размягченное сливочное масло в...
Закусочный торт для мужа
Закусочный торт для мужа
Вначале готовим начинку-каждую в отдельной миске: 1) я...
Очень ленивые голубцы в микроволновке
Очень ленивые голубцы в микроволновке
Отварите рис. Я делаю это в микроволновке. Сначала про...
Куриная грудка с овощами
Куриная грудка с овощами
Срезать филе с половины куриной грудки. Айву почистить...
Закусочный блинный торт Подсолнух
Закусочный блинный торт Подсолнух
Дрожжи размешать в теплой воде Яйцо взбить с сахаром,...