Name: Мясные чётки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Фарш мясной -; Картофель -; Сок свежевыжатый -; Лук репчатый -; Болгарский перец -; Чеснок -; Морковь -; Томатная паста -; Рис -; Специи -; Соль -

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясные чётки

1. Фарш мясной -

2. Картофель -

3. Сок свежевыжатый -

4. Лук репчатый -

5. Болгарский перец -

6. Чеснок -

7. Морковь -

8. Томатная паста -

9. Рис -

10. Специи -

11. Соль -

Как вкусно приготовить - Мясные чётки

1. Этап

Подготовим наши ингредиенты.

2. Этап

В небольшом количестве масла жарим лук и морковь.

3. Этап

Тем временем приготовим из помидор сок с мякотью, (любым любимым способом), перец нарежем небольшими кусочками.

4. Этап

К жареной моркови с луком добавим перец.

5. Этап

Томатный сок, томатную пасту. Всё это перемешать... Добавить 300-400 мл воды. Посолить, можно даже немного добавить сахара... чёрного перчика.

1. Этап. Мясные чётки: Томатный сок, томатную пасту. Всё это перемешать... Добавить 300-400 мл воды. Посолить, можно даже немного добавить сахара... чёрного перчика.

6. Этап

И проварить немного на медленном огне.

7. Этап

В фарш добавим натёртый на крупной тёрке лук, чеснок, рис - сырой (Варить не надо), соль специи. Хорошенько перемешаем...

8. Этап

Из фарша формируем небольшие шарики. Я их выкладывала в толстостенную кастрюльку, предварительно совсем чуть чуть смазав маслом. Всё это можно делать и в мультиварке!

1. Этап. Мясные чётки: Из фарша формируем небольшие шарики. Я их выкладывала в толстостенную кастрюльку, предварительно совсем чуть чуть смазав маслом. Всё это можно делать и в мультиварке!

9. Этап

На наши колобки, выкладываем картофель. Тут картошку я специально беру меленькую!!! Мне кажется, чем мельче, тем вкуснее!!! Картошка пропитывается соусом и получается объедение!!! Да и потом в тарелке очень красиво смотрится!!!

1. Этап. Мясные чётки: На наши колобки, выкладываем картофель. Тут картошку я специально беру меленькую!!! Мне кажется, чем мельче, тем вкуснее!!! Картошка пропитывается соусом и получается объедение!!! Да и потом в тарелке очень красиво смотрится!!!

10. Этап

Заливаем всё это соусом. И ставим на огонь - даём закипеть, и делаем маленький огонь. Будет тихонько кипеть 40 минут. Запахи великолепные!!! Зовём всех к столу!!! Можно посыпать зеленью...