Ингредиенты для - Печень с лечо и стручковой фасолью
Как вкусно приготовить - Печень с лечо и стручковой фасолью
1. Этап
В кастрюле воду довести до кипения, выложить два пакетика гречневой ядрицы и варить согласно инструкции на упаковке - 20 минут (по желанию воду подсолить).
2. Этап
Куриную печень промыть, убрать пленку, нарезать на кусочки. Печень равномерно обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом, примерно 6-7 минут.
3. Этап
Параллельно в кастрюлю с кипящей водой всыпать стручковую фасоль (не размораживая), варить 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
4. Этап
Фасоль переложить к куриной печени.
5. Этап
Добавить лечо (у меня лечо состоит из кусочков томатов, болгарского перца и репчатого лука), посолить-поперчить по вкусу, закрыть крышкой и готовить на среднем огне 7-10 минут.
6. Этап
Куриную печень со стручковой фасолью и лечо подавать с рассыпчатой гречкой.
