Шоколадное печенье

1 . Этап

Приготовим все ингредиенты

2 . Этап

Кофе растворить в столовой ложке кипятка. На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад поломанный большими кусками и масло.

3 . Этап

Вмешать кофе, сахар. Добавить яйца, муку, какао, разрыхлитель и щепотку соли, замесить эластичное тесто. Ввести оставшиеся кусочки шоколада.

4 . Этап

Из теста скатать шарики размером с грецкий орех и выложить на небольшом расстоянии друг от друга на застеленном пергаментом листе.

5 . Этап

Выпекать в предварительно разогретой духовке (180 С") минут 10. Время выпечки очень важно, печенье должно остаться мягким.

6 . Этап

Остывшее печенье склеиваем любым кремом по две половинки. Приятного чаепития)))