Осенний пирог с курицей без теста

1 . Этап

Начинаем с обжаривания курицы и грибов. Я обжариваю на оливковом+сливочном масле. Добавляю орехи и хмели- Сунели. Аромат... Потрясающий.

2 . Этап

Тем временем форму смазываем сливочным маслом. Тонко режем баклажан и выкладываем на дно.

3 . Этап

Сверху выкладываем нашу куриной-грибную начинку...

4 . Этап

Поверх выкладываем помидоры...

5 . Этап

Следом цуккини. Заливаем смесью яиц и сливок ( соль и перец по вкусу). В духовку мин на 35. У меня при температуре примерно 180 гр. Достаём. Посыпаем твёрдым сыром или моцарелла ( если есть). Сверху выкладываем тонкие дольки чеснока и до зарумянивание убираем опять в духовку.

6 . Этап

Достаём. Даём немного остыть и режем эту красоту...

7 . Этап

Приятного аппетита. Пирог получается очень нежным и сочным. На ужин самое то!

8 . Этап

Приятного вам аппетита!