Салат с рисом, киноа и печенью трески

1 . Этап

Понадобится смесь белого ароматного риса и киноа "Басмати Quinoa Mix". Примерно чашка.

2 . Этап

Залить смесь риса и киноа водой и сварить до готовности. Посолить по вкусу.

3 . Этап

Выложить бОльшую часть остывшего риса и киноа в салатник.

4 . Этап

Следующим слоем слегка размятую печень трески из банки и мелко порубленный репчатый лук. Слой риса с киноа можно слегка полить соусом от печени трески.

5 . Этап

Следующий слой -огурец порезанный кубиками или соломкой.

6 . Этап

Дальше выкложить авокадо кусочками (слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы не темнел).

7 . Этап

Залить сметаной, приправить перцем и солью. Сверху выложить оставшийся рис с киноа и украсить зеленью.