Ингредиенты для - Инжирный пирог-перевёртыш с шоколадом
Как вкусно приготовить - Инжирный пирог-перевёртыш с шоколадом
1. Этап
Инжир помыть, разрезать на 4 части, удалить хвостики. Яблоко порезать маленькими кусочками.
2. Этап
На сковороде растопить масло, всыпать 2 столовые ложки сахара.
3. Этап
Когда сахар начнет плавиться, выложить инжир. Карамелизировать инжир на каждом срезе по паре минут.
4. Этап
В смазанную форму выложить инжир. На него кусочки яблок. Сбрызнуть лимонным соком. У меня не было подходящей формы, я просто выложила фрукты на фольгу.
5. Этап
Из теста раскатать 3 квадрата. Шоколад смешать с 2 столовыми ложками сахара. На один кусок теста высыпать половину шоколадной смеси. Накрыть вторым куском, снова рассыпать шоколад и накрыть оставшимся тестом.
6. Этап
Выложить подготовленное тесто на фрукты. У меня не было подходящей формы и я использовала фольгу, свернув из неё квадрат необходимой величины, сформировала бортики.
7. Этап
Выпекать пирог с инжиром в разогретой духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
8. Этап
Нужно ориентироваться на свою духовку, тесто должно зазолотиться. Вынуть пирог и перевернуть на тарелку.
