Ингредиенты для - Куриная лепешка с перцем, творогом и шпинатом
Как вкусно приготовить - Куриная лепешка с перцем, творогом и шпинатом
1 . Этап
Начинаем с приготовления соуса. Взять помидоры в собственном соку, очистить от кожицы, размять, добавить сахар, соевый соус, базилик. Выпариваем на медленном огне постоянно помешиваем. Лишняя вода выпарится и соус загустеет, в конце добавьте измельченный чеснок.
2 . Этап
Пока соус выпаривается можно приготовить куриный фарш. Куриную грудку измельчить в блендере или мясорубке. Добавить яйцо, соевый соус, перец.
3 . Этап
В куриный фарш добавить сухой укроп и петрушку.
4 . Этап
На бумаге для выпечки распределяем фарш тонким слоем, если прилипает, то мокрыми руками. Ставим в разогретую до 180 C духовку на 15 минут.
5 . Этап
Подготовим продукты для начинки. Перец нарезать соломкой, шпинат разморозить, отжать воду, зеленый лук измельчить.
6 . Этап
Вытаскиваем подсохший корж из духовки и смазываем его соусом.
7 . Этап
Кладём начинку- болгарский перец, шпинат, творог, зеленый лук.
8 . Этап
Сверху выкладываем кусочки сыра и ставим опять в духовку но 10-15 минут.
9 . Этап
Куриная лепешка готова, вкусная и сытная.
10 . Этап
Нарезаем на порции и берём с собой на пикник.