Информация о рецепте
Ингредиенты для - Виноградное желе с фруктами
Как вкусно приготовить - Виноградное желе с фруктами
1. Этап
Мякоть помело очистить от пленок, порезать на крупные кусочки.
2. Этап
Виноградинки разрезать пополам.
3. Этап
Воду влить в сотейник, добавить сахар и цедру лимона. Проварить в течение 3-5 минут.
4. Этап
Сироп процедить, слегка остудить. Всыпать желатин (у меня желатин ТМ Dr. Oetker), хорошо размешать и остудить до комнатной температуры. Смесь с желатином влить в виноградный сок, размешать.
5. Этап
В порционную посуду выложить кусочки помело, залить частью сока, поставить в холодильник на 20 минут до легкого застывания. Затем выложить половинки виноградин и залить оставшимся соком. Убрать в холодильник минимум на 2-3 часа до полного застывания.
