Ингредиенты для - Печенье со сливочным сыром
Как вкусно приготовить - Печенье со сливочным сыром
1. Этап
Сливочный сыр и масло комнатной температуры взбить миксером.
2. Этап
Добавить сахар, яйца, экстракт ванили и взбить до кремообразного состояния и однородности.
3. Этап
Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить в сырную смесь и размешать до однородности.
4. Этап
Тесто получится липким, накрыть его крышкой и поставить в холодильник не менее чем на час.
5. Этап
Разогреть духовку до 190ºC (375ºF). Руки присыпать мукой, столовой ложкой брать тесто и скатывать шарики (вес шарика около 30 г, это примерно полная столовая ложка)
6. Этап
Противень застелить пергаментом, раскладывать шарики на расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье увеличится в размере.
7. Этап
Выпекать сырное печенье 9-11 минут. Вынуть печенье из духовки, когда увидите, что нижние края стали золотистыми. Может показаться что печенье не готово, но это не так. Оно должно оставаться белым, только низ должен быть золотистого цвета.
8. Этап
Дать остыть на решетке и при желании посыпaть печенье сахарной пудрой. Из данного количества ингредиентов получилось 42 штучки.
