Name: Печенье со сливочным сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 225 г; Сливочный сыр - 225 г; Сахар - 1 стак.; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 420 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванильная эссенция - 2 ч. л.; Соль - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье со сливочным сыром

1. Масло сливочное 225 г

2. Сливочный сыр 225 г

3. Сахар 1 стак.

4. Яйцо куриное 2 шт

5. Мука пшеничная 420 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Ванильная эссенция 2 ч. л.

8. Соль 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье со сливочным сыром

1 . Этап

Сливочный сыр и масло комнатной температуры взбить миксером.

2 . Этап

Добавить сахар, яйца, экстракт ванили и взбить до кремообразного состояния и однородности.

3 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем и солью, добавить в сырную смесь и размешать до однородности.

4 . Этап

Тесто получится липким, накрыть его крышкой и поставить в холодильник не менее чем на час.

5 . Этап

Разогреть духовку до 190ºC (375ºF). Руки присыпать мукой, столовой ложкой брать тесто и скатывать шарики (вес шарика около 30 г, это примерно полная столовая ложка)

1. Этап. Печенье со сливочным сыром: Разогреть духовку до 190ºC (375ºF). Руки присыпать мукой, столовой ложкой брать тесто и скатывать шарики (вес шарика около 30 г, это примерно полная столовая ложка)

6 . Этап

Противень застелить пергаментом, раскладывать шарики на расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье увеличится в размере.

1. Этап. Печенье со сливочным сыром: Противень застелить пергаментом, раскладывать шарики на расстоянии друг от друга, так как при выпечке печенье увеличится в размере.

7 . Этап

Выпекать сырное печенье 9-11 минут. Вынуть печенье из духовки, когда увидите, что нижние края стали золотистыми. Может показаться что печенье не готово, но это не так. Оно должно оставаться белым, только низ должен быть золотистого цвета.