Информация о рецепте
Ингредиенты для - Огурцы по-корейски с мясом
Как вкусно приготовить - Огурцы по-корейски с мясом
1. Этап
Огурцы нарезаем тонкими длинными полосками и солим. Перемешиваем и отставляем минут на 20.
2. Этап
Слегка подмороженное мясо нарезаем тонкими длинными полосками.
3. Этап
Репчатый лук очистим и нарежем тонкими полукольцами.
4. Этап
На разогретой с маслом сковороде обжариваем мясо. Как только зарумянится, добавляем соевый соус и репчатый лук. Жарим минуты 3.
5. Этап
Удаляем сок с огурцов и слегка их отжимаем. Добавляем специи, измельченный чеснок и перемешиваем.
6. Этап
Болгарский перец очистим от семян и нарежем тонкой соломкой.
7. Этап
Смешиваем огурцы, обжаренное мясо и болгарский перец. Добавляем уксус и перемешиваем.
8. Этап
Если есть возможность, дайте салату настояться хотя бы часа 3, а потом подавайте к столу.
