Информация о рецепте
Ингредиенты для - Абрикосовые кексы
Как вкусно приготовить - Абрикосовые кексы
1. Этап
Духовку разогреть до 180 град. Подготовить абрикосы. Помыть и отделить от косточек.
2. Этап
Измельчить в блендере.
3. Этап
Яйца взбить с сахаром. Сахара можно добавить больше, зависимости от сладости абрикосов. Затем влить растительное масло, добавить ваниль на кончике ножа, смешать.
4. Этап
Добавить абрикосовое пюре. Смешать.
5. Этап
Частями вмешать просеянную муку, разрыхлитель и орехи. Я использую миксер во всех шагах.
6. Этап
Тесто получается в меру жидкое. Разложить по формам, заполняя на 2/3 формочки.
7. Этап
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, готовность проверить лучинкой. Вот наши готовые солнышки))
8. Этап
Остудить и полить шоколадной глазурью. Я использовала глазурь Аксиньюшки Спасибо, дорогая!
