Информация о рецепте
Ингредиенты для - Луковые блинчики
Как вкусно приготовить - Луковые блинчики
1. Этап
Лук порезать, сложить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. растительного масла и 4 ст. л. воды. Протушить 5 мин, после чего пюрировать блендером.
2. Этап
В просеянную муку добавить яйцо.
3. Этап
Добавить теплое молоко.
4. Этап
Замесить тесто, добавить луковое пюре.
5. Этап
Посолить, поперчить. Тесто получается не очень жидким. Такие блинчики удобно печь в специальной блиннице или большой сковороде, наливая тесто в центр, а затем быстро "растягивая" его до нужной толщины и формы.
