Name: Кекс Топленочка в мультиварке
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 250 г; Ряженка - 150 мл; Яйцо куриное - 3 шт; Ванилин - 1/4 ч. л.; Сахар - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 1,5 стак.; Разрыхлитель теста - 1,5 ст. л.; Белок яичный - 1 шт; Сахарная пудра - 200 г

Ингредиенты для - Кекс Топленочка в мультиварке

1. Кекс Масло сливочное 250 г

2. Кекс Ряженка 150 мл

3. Кекс Яйцо куриное 3 шт

4. Кекс Ванилин 1/4 ч. л.

5. Кекс Сахар 1/2 стак.

6. Кекс Мука пшеничная 1,5 стак.

7. Кекс Разрыхлитель теста 1,5 ст. л.

8. Глазурь Белок яичный 1 шт

9. Глазурь Сахарная пудра 200 г

Как вкусно приготовить - Кекс Топленочка в мультиварке

1 . Этап

Муку просеять, добавить ванилин и разрыхлитель. Перемешать.

2 . Этап

Яйца взбить миксером в легкую пену. Добавить сахар и взбить до увеличения в объеме и побеления массы. Миксер убираем. Он нам уже не нужен.

1. Этап. Кекс Топленочка в мультиварке: Яйца взбить миксером в легкую пену. Добавить сахар и взбить до увеличения в объеме и побеления массы. Миксер убираем. Он нам уже не нужен.

3 . Этап

Добавить мягкое шоколадное масло и хорошо размешать лопаточкой.

4 . Этап

В 3-4 приема вводим мучную смесь и хорошо перемешиваем тесто.

5 . Этап

В 2 приема вводим ряженку и хорошо размешиваем лопаточкой. Должно получится нежное, гладкое тесто, как на оладьи.

1. Этап. Кекс Топленочка в мультиварке: В 2 приема вводим ряженку и хорошо размешиваем лопаточкой. Должно получится нежное, гладкое тесто, как на оладьи.

6 . Этап

Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Выкладываем тесто.

7 . Этап

Выбираем режим "Выпечка", время - 1 ч. 10 мин. Можно испечь кекс в духовке: духовку разогреть до 180°С, тесто выложить в смазанную маслом форму Ø 20-22 см и выпекаем 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей духовке!

1. Этап. Кекс Топленочка в мультиварке: Выбираем режим

8 . Этап

Проверяем готовность лучинкой и вытаскиваем кекс при помощи чаши для варки на пару. Даем полностью остыть.

9 . Этап

Пока остывает кекс, готовим глазурь. Яичный белок взбить в крепкую пену, не прекращая взбивания, небольшими порциями вводим сахарную пудру и взбиваем.