Ингредиенты для - Камбала с овощами и салом
Как вкусно приготовить - Камбала с овощами и салом
1. Этап
К запеченной рыбе на гарнир отлично подходит рис! Для удобства я использовала пропаренный рис в пакетиках "Янтарь" от Мистраль
2. Этап
Включите духовку на 200 градусов. Из фольги соорудите "лодочку" с бортиками. На дно поместите несколько ломтиков соленого свиного сала
3. Этап
На сало выложите нарезанные крупно лук, морковь и сладкий перец, чуть приправьте овощи солью и перцем
4. Этап
Положите на овощи кусок рыбы, посолите и поперчите его по вкусу. Смешайте сметану с горчицей и сахаром и полейте рыбу
5. Этап
Поместите "лодочку" с рыбой и овощами в форму для запекания и поставьте в духовку. Выпекайте около 20-25 минут
6. Этап
Вот такую красавицу вы достанете из духовки по прошествии этого времени
7. Этап
Выложите рыбу с овощами и салом на тарелку, гарнируйте её рисом и ломтиками лимона
