Информация о рецепте
Ингредиенты для - Базиликовое пюре
Как вкусно приготовить - Базиликовое пюре
1. Этап
Чистим и варим картошку для пюре. Картошку я кладу в кипящую воду.
2. Этап
Готовим заправку базиликовую: хороший пучок базилика + немного молока + чеснок. Это всё в блендере измельчаем до однородного состояния.
3. Этап
Когда картошка сварилась, делаем из неё пюре и добавляем сливочное масло, тёплое (горячее) молоко, базиликовую заправку. Всё хорошо смешиваем.
4. Этап
В конце добавляем тёртого пармезана 50-100гр. Если необходимо ещё солим и хорошо опять смешиваем.
5. Этап
Пюрешка готова. Мне очень напомнил вкус соуса пьесто))). Я подавала пюрешку с помидорами и рыбкой. P/S ещё я сделала чай базиликовый: Базилик + лимон+сахар+кипяток. Настояла минут 10. Вкусно!
