Насыпной пирог с творогом

1. Этап

Все ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 16 см. Сначала приготовим основу для пирога. Нужно натереть замороженное сливочное масло на крупной терке. Высыпаем в масло просеянную муку.

2. Этап

Добавляем 2 столовые ложки сахара, рахрыхлитель, ванилин на кончике ножа. Все тщательно перетираем, чтобы получилась крошка.

3. Этап

Теперь приготовим творожную начинку. В творог разбиваем 2 некрупных яйца.

4. Этап

Высыпаем сахар, добавляем сметану. Перемешиваем до однородности.

5. Этап

Добавляем 1 столовую ложку крахмала. Все перемешиваем.

6. Этап

На дно разъемной формы высыпаем половину крошки. Разравниваем поверхность.

7. Этап

Выливаем творожную начинку. Разравниваем. Сверху равномерно распределяем оставшуюся крошку.

8. Этап

Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов. Выпекать около 30-ти минут.

9. Этап

Горячему пирогу даем немного остыть в форме. Приятного аппетита!