Насыпной пирог с творогом

1 . Этап

Все ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 16 см. Сначала приготовим основу для пирога. Нужно натереть замороженное сливочное масло на крупной терке. Высыпаем в масло просеянную муку.

2 . Этап

Добавляем 2 столовые ложки сахара, рахрыхлитель, ванилин на кончике ножа. Все тщательно перетираем, чтобы получилась крошка.

3 . Этап

Теперь приготовим творожную начинку. В творог разбиваем 2 некрупных яйца.

4 . Этап

Высыпаем сахар, добавляем сметану. Перемешиваем до однородности.

5 . Этап

Добавляем 1 столовую ложку крахмала. Все перемешиваем.

6 . Этап

На дно разъемной формы высыпаем половину крошки. Разравниваем поверхность.

7 . Этап

Выливаем творожную начинку. Разравниваем. Сверху равномерно распределяем оставшуюся крошку.

8 . Этап

Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов. Выпекать около 30-ти минут.

9 . Этап

Горячему пирогу даем немного остыть в форме. Приятного аппетита!