Лимонно-шоколадный десерт с коньяком

1 . Этап

Муку соединить с молоком, тшательно размешать, чтобы не было комков.

2 . Этап

В молочно-мучную смесь вводим сахар и тшательно размешиваем.

3 . Этап

Молочно-мучную смесь делим на 2 части. В одну часть добавляем цедру (1ч. л), в другую какао и коньяк. Тщательно размешиваем.

4 . Этап

Лимонную и шоколадную составляюшие десерта на маленьком огне доводим до кипения и варим постоянно помешивая до загустения массы. Затем вводим в каждую часть по 0.5 ст. л масла. В лимонную часть вводим сок лимона (по вкусу). Перемешиваем и даем полностью остыть.

5 . Этап

Затем протираем через сито.

6 . Этап

В форму выкладываем шоколадную часть. Затем убираем в морозилку на 5 минут.

7 . Этап

Следующий слой будет лимонный. Таким образом собираем десерт.

8 . Этап

Готовый десерт убираем в холодильник на 1 час. Украшаем тертым шоколадом и мятой.