Name: Шоколадно-имбирные кексики
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 1,5 стак.; Какао-порошок - 4 ст. л.; Имбирь - 1 ст. л.; Кардамон - 1 ст. л.; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Миндаль - 200 г; Отруби - 50 г; Сахар коричневый - 150 г; Масло кукурузное - 150 мл; Сок - 200 мл; Имбирь - 100 г; Финик - 10 шт; Изюм - 50 г; Шоколад темный - 100 г

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Шоколадно-имбирные кексики

1. Мука пшеничная - 1,5 стак.

2. Какао-порошок - 4 ст. л.

3. Имбирь - 1 ст. л.

4. Кардамон - 1 ст. л.

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Миндаль - 200 г

7. Отруби - 50 г

8. Сахар коричневый - 150 г

9. Масло кукурузное - 150 мл

10. Сок - 200 мл

11. Имбирь - 100 г

12. Финик - 10 шт

13. Изюм - 50 г

14. Шоколад темный - 100 г

Как вкусно приготовить - Шоколадно-имбирные кексики

1. Этап

Необходимый набор продуктов для наших кексиков

2. Этап

Соединить просеянную муку и какао с имбирем, кардамоном и овсяными отрубями

3. Этап

Измельчить орехи в мелкую крошку, добавив к ним сахар

4. Этап

Добавить в измельченные орехи растительное масло, сок и вылить эту смесь в емкость с сухими ингредиентами.

5. Этап

Нарезать засахаренный имбирь

6. Этап

Нарезать финики, предварительно удалив из них косточки

7. Этап

Измельчить шоколад

8. Этап

Соединить нарезанный имбирь, финики и вымытый, обсушенный изюм и все это присыпать слегка мукой. Добавить эту смесь вместе с шоколадом в тесто и тщательно вымесить

1. Этап. Шоколадно-имбирные кексики: Соединить нарезанный имбирь, финики и вымытый, обсушенный изюм и все это присыпать слегка мукой. Добавить эту смесь вместе с шоколадом в тесто и тщательно вымесить

9. Этап

Раскладываем готовое тесто в формочки для кексов и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут. Можно выпекать одним кексом, увеличив время выпечки.