Информация о рецепте
Ингредиенты для - Квас из красной и черной смородины
Как вкусно приготовить - Квас из красной и черной смородины
1. Этап
Для кваса нам нужна красная и черная смородина, сахар, дрожжи, лимонная кислота и вода.
2. Этап
Ягоды промыть, пюрировать блендером или размять пестиком.
3. Этап
Залить горячей водой, довести до кипения и оставить для настаивания на 2-3 ч.
4. Этап
После этого процедить.
5. Этап
В настой добавить разведенные дрожжи, сахар, лимонную кислоту
6. Этап
И оставить для брожения на 8-10 ч, накрыв чистым полотняным полотенцем.
7. Этап
Затем квас снова процедить. Разлить в бутылки, укупорить пробками или крышками и хранить в погребе или холодильнике.
8. Этап
Очень вкусный, ядреный, и красивый получается квас!
