Соленый виноград
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
9 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Соленый виноград

1. Виноград - 500 грамм
2. Соль - 15 грамм
3. Сахар - 30 грамм
4. Вода - 500 грамм
5. Перец горошком душистый - по вкусу
6. Уксус 9% - 0,5-1 ст. ложки
7. Лавровый лист - 1-2 штук
8. Гвоздика - 2-3 штук

Как вкусно приготовить - Соленый виноград

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления соленого винограда.

1. Этап. Соленый виноград: Подготовьте ингредиенты для приготовления соленого винограда.

2. Этап

На дно чистой банки выложите специи.

1. Этап. Соленый виноград: На дно чистой банки выложите специи.

3. Этап

Снимите виноград с веточек и сложите в банки.

1. Этап. Соленый виноград: Снимите виноград с веточек и сложите в банки.

4. Этап

Залейте виноград в банках горячей водой и оставьте под крышкой на 10 минут.

1. Этап. Соленый виноград: Залейте виноград в банках горячей водой и оставьте под крышкой на 10 минут.

5. Этап

Слейте жидкость и сварите маринад с добавлением сахара, соли и уксуса. Закипятите маринад.

1. Этап. Соленый виноград: Слейте жидкость и сварите маринад с добавлением сахара, соли и уксуса. Закипятите маринад.

6. Этап

Залейте виноград горячим маринадом.

1. Этап. Соленый виноград: Залейте виноград горячим маринадом.

7. Этап

Закатайте крышками и оставьте соленый виноград остывать на ночь под одеялом. Выход заготовки - 2 банки по 350 грамм. Приятного аппетита!

1. Этап. Соленый виноград: Закатайте крышками и оставьте соленый виноград остывать на ночь под одеялом. Выход заготовки - 2 банки по 350 грамм. Приятного аппетита!