Картофельные лепешки без яиц

1 . Этап

Сварить картошку и пожарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета. Картошку размять до состояния пюре. Добавить лук, посолить, поперчить.

2 . Этап

Добавить муку и замесить тесто.

3 . Этап

Берем небольшую часть теста и скатываем в колобок

4 . Этап

Раскатать колобок в тонкую лепешку.

5 . Этап

Обжарить лепешку без масла на сковородке.

6 . Этап

Так поступить с остальным тестом. Лепешки готовы! Подавала можно с соусом: 2 столовые ложки сметаны+2 столовые ложки майонеза+ зелень+ чеснок. Но они вкусные и без соуса. А с соусом еще вкуснее! П. с. пробовала с обычной сметаной, тоже очень вкусно!