Постная пахлава

1 . Этап

Из муки и газированной воды замешать крутое тесто (как на пельмени)

2 . Этап

Раскатать тесно толщиной 2мм Разрезать на прямоугольники 5х15см

3 . Этап

Разрезать каждый прямоугольник как на фото Скрутить "жгутиком" и соединить в кольцо

4 . Этап

Нужно стараться, чтобы отверстие внутри было небольшим (так вкуснее, как потом выяснилось)

5 . Этап

Мёд смешать с водой

6 . Этап

Колечки обжарить на растительном масле "Олейна" с двух сторон и на несколько секунд окунуть в мёдовый раствор Выложить на решетку Посыпать сверху грецкими орехами и снова полить медовым раствором

7 . Этап

Дать остыть на решетке