Информация о рецепте
Ингредиенты для - Месеница
Как вкусно приготовить - Месеница
1. Этап
Муку просейте с сухими дрожжами, добавьте сахар, соль, яйца, лимонный сок, масло, тёплое молоко и воду. Замесите пластичное тесто, накройте полотенцем и поставьте на 1 час в тёплое место.
2. Этап
Для начинки раскрошите брынзу. Я, за неимением таковой, использовала адыгейский сыр в укропной засыпке
3. Этап
Тесто разделите на части, раскатайте в круги. Смажьте маслом и посыпьте брынзой
4. Этап
Сложите круги по 3 друг на друга.
5. Этап
Каждую тройку сверните рулетом, крупно нарежьте
6. Этап
Уложите в форму, оставьте на 1 час в тёплом месте. Смажьте взбитым со сливками желтком, выпекайте 35-40 минут при 190 * С. Готовый пирог накройте полотенцем на 10 минут. Приятного аппетита!
7. Этап
Вот так выглядит кусочек от него... )))
