Ингредиенты для - Грибной шашлык
Как вкусно приготовить - Грибной шашлык
1. Этап
Шампиньоны слегка промыть водой. Сильно не мойте, они не любят воду и становятся водянистыми. Обтираем сухим полотенцем. Лук нарезать кольцами.
2. Этап
Чеснок нарезать кубиком, добавить к грибам. Укроп (у меня замороженный) выложить в чашку с грибами.
3. Этап
Всыпать куркуму и паприку.
4. Этап
Добавить оливковое масло и сахар.
5. Этап
Влить соевый соус Kikkoman и лимонный сок. Добавить репчатый лук, соль.
6. Этап
Перемешать и оставить мариноваться грибы на 30 минут. Поставьте чашку с грибами в холодильник и периодически перемешивайте. Маринованные грибы и лук нанизать на шпажки и уложить в форму.
7. Этап
Отправить в духовку под гриль на 15 минут. Так же можно приготовить грибные шашлыки и на мангале. Подавайте с круглым картофелем слегка поджаренным.
