Ингредиенты для - Гарнир из картофеля Груши
Как вкусно приготовить - Гарнир из картофеля Груши
1. Этап
Отварите картофель... слейте воду.. немного остудите... разотрите с помощью вилки.. если масса слишком влажная, подсушите ее в духовке при температуре 160*C... Добавьте в массу соль, желток... рассчитываем так - на 1 кг картофеля 3 желтка...
2. Этап
Раскатайте тесто с помощью муки в колбаску... нарежьте на брусочки нужной величины
3. Этап
Лепим груши... обваляем их в яйце и панировочных сухарях.. в виде "черенка" у нас спагетти... сбоку воткнем лавровый лист... Жарим во фритюрнице или в духовке... если в духовом шкафу, то обмажьте груши с помощью кисточки растительным маслом
4. Этап
Вы можете придать любую форму.. лепите из картофельного теста, что пожелаете)))... Включайте фантазию... обвалять можно не только в панировочных сухарях.. в миндальном.. резаном орехе, например.. Приятного аппетита
