Информация о рецепте
Ингредиенты для - Утка, запеченная с овощами
Как вкусно приготовить - Утка, запеченная с овощами
1. Этап
Вот такая фермерская утка была у меня.
2. Этап
Утку разделать на порционные куски, обжарить в небольшом количестве растительного масла на сильном огне до румянца. При обжаривании утка отдаст часть лишнего жира.
3. Этап
Противень слегка смазать маслом, выложить утку. Кабачок очистить, порезать дольками. То же самое проделать с картошкой. Лук порезать полукольцами, чеснок – крупно, каждый зубчик на 2-3 части. Выложить овощи на утку. Все посолить и поперчить.
4. Этап
В противень влить стакан воды, накрыть крышкой и запекать в духовке при температуре 200 градусов примерно 1,5 часа. Приятного аппетита!
